4月18日，农产汕头市农业农村局精心组织汕头农业企业参展团，品惊携特色农产品重磅登场第九届中国国际食品及配料博览会、艳亮第三届中国国际预制菜产业博览会及第十四届广东现代农业博览会，相博全方位展示汕头特色农产品与预制菜产业的潮味农品创新硕果。
展会现场，汕耀汕汕头展团展位充分体现潮汕文化元素美食特色，全球成为关注焦点。特色汕头市松发食品有限公司凭借非遗工艺潮式卤味预制菜脱颖而出，农产其 “24 小时锁鲜技术” 与 “零防腐剂添加” 成为预制菜展区亮点；广东亚贵红食品科技有限公司精准拿捏吃货味蕾，品惊现场展示出盐焗凤爪、艳亮酱香鸭爪等爆款单品。
特色水产方面，南泰水产公司主推水产品等预制菜，盛合兴水产有限公司则带来了虾丸、虾滑、墨鱼丸等；乙记食品有限公司的达濠鱼丸、非遗鱼册受到参展商关注；南澳金海岸生态农业科技有限公司同样海味十足，依托南澳岛纯净海域与火山岩土壤优势，别具特色的南澳小烤虾、虾皮、海藻茶等美食一一登场。
长和农业有限公司生产的甘薯，口感粉糯香甜，获粤字号认证，是粤港澳大湾区“菜篮子”基地产品；汕头市潮汕茶叶研究院以 “凤凰单丛茶” 为依托，推出 “茶 + 文旅” 融合项目，彰显潮汕茶文化底蕴；汕头市澄海区狮头鹅产业发展协会携 “澄海狮头鹅” 全产业链亮相，全方位呈现 “潮味农品” 特色品牌价值。
汕头市农业农村局相关负责人表示：“此次参展旨在借助三大展会平台，进一步提升汕头农产品的知名度与影响力。接下来，我们将持续支持企业技术创新，推动预制菜产业标准化、品牌化发展，为乡村振兴注入新动力。”
展会期间，汕头参展团得到汕头市农业龙头企业协会、汕头市水产行业协会的大力支持。现场吸引了众多国内外采购商关注，尤其在预制菜出口、农产品深加工技术引进等领域。多家企业负责人表示，将以此次参展为契机，进一步拓展国内外市场，提升汕头农业品牌的国际影响力。
此次参展不仅展现了汕头农业的产业实力与创新能力，更为本土企业搭建了与全球市场对接的桥梁。未来，汕头市农业农村局将持续深化 “政企联动” 模式，以品牌化、标准化、国际化为方向，推动农业产业高质量发展，让 “潮味农品” 成为连接世界的美味纽带。
撰文：何金宁
来源：南方农村报